BARDA CHARDONNAY

BARDA CHARDONNAY

$63.000

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* BARDA Chardonnay - 2021. Bodega Chacra. Mainqué, Valles Patagónicos - Río Negro.

 

Creado por Piero Incisa della Rocchetta en 2004 con la intención de encontrar la expresión más despejada del clima, microclima y territorio de Mainqué en la región de Río Negro en la Patagonia. Respetando el medio ambiente siguiendo los principios biodinámicos y orgánicos, Piero se esfuerza por hacer vinos transparentes, puros, delicados y florales con una fuerte mineralidad. En la Patagonia, una “chacra” es un terreno especial destinado a la pomología. Al mismo tiempo, los chacras son centros de energía vital que nos brindan la capacidad de conectarnos con todo el universo, con todo lo que vive y vibra. En su alimentación, en el maridaje con cada comida, el vino es compañero del placer y de la sensibilidad. El vino es íntimo y toca todos nuestros sentidos. Chacra pretende potenciar esa conexión.

 

100% Chardonnay.

 

Una expresión más fresca y joven del Chardonnay, las notas brillantes de la acidez muy presentes y un contacto menos incipiente de la crianza.

 

Crianza:

-19% en barricas francesas usadas y 81% en tanques de acero inoxidable durante 11 meses.

 

14% ALC.

 

750ML.

 

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