La Elisa

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Gin La Elisa nace de una idea entre 4 amigos, Marcos Dettler, Francisco Garcia, Luciano Gutierrez y Juan Ignacio Cebrelli, a fines del 2018. Seis meses después empezaron las primeras destilaciones en un pequeño alambique de cobre de 1 litro, ideal para pruebas. Sobre diciembre del 2019 se hizo la presentación oficial del producto | San Nicolás (BA)

Sus botánicos: Enebro, Limón, Coriandro, Naranja, Cardamomo, Pomelo, Clavo de olor, Romero, Canela, Lavanda.
- Parte de los botánicos se maceran en frío en alcohol de origen agrícola y luego se redestilan en alambique de acero y cobre al que también se le suman otros botánicos que se extraen por arrastre de vapor - Son pequeñas partidas que no superan las 40 botellas en cada proceso de destilación.

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