LE PETIT CHOSE - Pinot Noir

LE PETIT CHOSE - Pinot Noir

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* LE PETIT CHOSE Pinot Noir - 2023. Bodega Mundo Revés. I.G. Los Chacayes - Valle de Uco, Mendoza.

 

Un vino frutal y vivaz. Vinificado con técnicas que rompen las narrativas convencionales de elaboración de vino: fermentación con escobajos, bajos sulfitos, acidez natural y crianza con borras de Pinot Gris.

Fermentado con levaduras indígenas y con escobajos (40%) en piletas de concreto.

 

MUNDO REVÉS, es un proyecto de dos franceses que llegaron a la Argentina hace 10 años, donde descubrieron una vitivinicultura y un estilo de vinos muy diferentes a los que estaban acostumbrados en su país. Se focalizaron en Valle de Uco encontrando su oportunidad para cumplir su sueño (Revés significa "sueño" en francés) y elaboran allí sus vinos donde producen Bonarda, Cabernet Franc, Semillón, Sauvignon Blanc, Criolla y por supuesto, Malbec. Vinos de partidas muy exclusivas.

Se trata de una partida exclusiva de 3.000 botellas.



12% ALC.

750 ML.

 

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