Noemia Malbec 2017 - 96 pts. Robert Parker

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NOEMIA MALBEC 2017
96 pts. Robert Parker | 96 pts. Tim Atkin | 97 pts. Descorchados.

Las vides fueron plantadas en 1932; son de período pre-filoxera, en pie franco y selección massale; cada vid es genéticamente distinta, contrario a aquellas que son clonadas. En la granja producimos nosotros mismos, 7 de las 8 preparaciones biodinámicas (502, 503, 504, 506, 507) con nuestro propio material orgánico. Hacemos nuestro propio guano (500) y composts biodinámicos con cuernos. El viñedo se divide en 4 parcelas y cada parcela se maneja de manera independiente para optimizar el cuidado de cada una y brindarle un enfoque especializado. Luego cada parcela se fermenta por separado en cuatro fermentadores abiertos de roble francés que fueron customizados especialmente para nosotros por el tonelero Surtep.

Certificaciones: Viñedos orgánicos certificados (Argencert). El viñedo se cultiva siguiendo prácticas biodinámicas desde 2006.

100% malbec - viñedos organicos y biodinamicos.
Crianza de 23 meses en barricas de roble frances de diversos usos de 600 lts.
Produccion de 3.900 botellas.
Valle de Rio Negro, Rio Negro - Patagonia.
100% natural y sin filtrar, puede presentar sedimentos.
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