Pemba XXX - LICOR DE HIERBAS

Pemba XXX es un licor de hierbas, elaborado en base a la infusión y maceración de hierbas y maracuyá.

- Salvador Barragan (su creador) logró un balance perfecto entre la fruta de la pasión, el alcaucil y otras hierbas, dando paso a las notas frutales y dulces, una sensación tropical, combinadas con un amargor y picante al final.

Su trabajo como bartender, la creación de un trago exitoso, el nombre de aquella barra que remitía a una isla de Africa, el hecho de identificarlo y ?: Pemba inspirado de una isla del archipiélago de Zanzibar. Las XXX indicaba que la botella tenía alcohol, mayormente ilegal. Pero además cada X era indicativo de las veces que había sido destilado en el alambique. Fueron populares en la época de la Ley Seca (1920-1933) al producir alcohol ilegal en las montañas.